初めてすっぽんを食べるひとに料理屋から本物の味をお届けいたします
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すっぽんは静岡県浜名湖特産
服部中村養鼈場の物を使用しています。服部中村養鼈場は明治12年に初代服部倉治郎が東京都江東区深川千田町の池沼2ヘクタールを利用して金魚、鯉、鰻と共に養殖したのが始まりです。その後明治33年静岡県浜名郡舞阪町に養殖場を造成して、鰻と共にすっぽん養殖をして現在に至っています。100年の歴史を誇る服部中村のすっぽんをご堪能ください |
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すっぽん料理屋からの通販
余計な物はいっさい加えず、厳選された素材の力のみで調理します。すっぽんは、静岡県浜松特産服部中村養鼈場のすっぽんを使用。服部のすっぽんは、全国の高級料理店が認めた食材です。厳選されたすっぽん、肉厚の高級利尻昆布、爪昆布、秋田の清酒高清水日本酒を惜しげなくたっぷり使用。ヒガシマル醤油のみで調理、あとは経験と実績に裏打ちられた自信で販売しています。(注文を受けてから調理しています、賞味期限は冷蔵で5日、冷凍で1ヶ月すっぽんスープは大量の日本酒を使用します、水と酒は同量その為安価な合成酒では自然な甘味が出ない為清酒にこだわります。 |
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調理済みですので暖めるだけで簡単に本格的
すっぽん鍋がご家庭でも楽しめます
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すっぽん4人前A4サイズ
●注文を受けてから調理しています(造り置きしていません)賞味期限は配送されてから冷蔵で5日、冷凍で2ヶ月。
●通常注文受けた翌日配送手配してその翌日商品が着きます、(注文して2日後)注文地域により午前中の配達に間に合わない場合があります。希望日時に間に合わない場合は注文確認メールにて返答いたします |
すっぽん4人前3人前桐箱入り
調理済みですので暖めるだけで召しあがれます。付属のササガキ牛蒡、葱、餅、を入れて炊いて下さい。
真空パックにはスープと肉でお椀で4杯分入っています。
●すっぽん4人前桐箱A4サイズです、すっぽん500gスープ1500cc |
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すっぽん3人前桐箱B5サイズ゙
調理済みですので暖めるだけで召しあがれます。付属のササガキ牛蒡、葱、餅、を入れて炊いて下さい。
真空パックにはスープと肉でお椀で3杯分入っています。
●すっぽん3人前桐箱B5サイズです。すっぽん200gスープ1000cc
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すっぽん2人前桐箱B5サイズ
調理済みですので暖めるだけで召しあがれます。付属のササガキ牛蒡、葱、餅、を入れて炊いて下さい。
真空パックにはスープと肉でお椀で2杯分入っています。
●すっぽん2人前桐箱B5サイズです。すっぽん120gスープ700cc |
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VOCE8月号企画「“夏の美人食”お取り寄せ帖http://i-voce.jp/toriyose/
| tel fax でも注文受け付けます 03−3638−1030 |
当店ですっぽんを食べたお客様が、家族にも食べさせたいので持ち帰りはできないの、と言われたのがきっかけで持ち帰り専用の商品を造りました。接待での持ち帰り用に、からすみ、西京漬けはもともと在ったので一緒に商品化しました。当店にお越しになれないお客様にも、当店のすっぽんの味を知って貰きたく、通信販売にて召しあがってもらえればと思います。すべて調理済みですので鍋に移して暖めるだけで召しあがれます。
すっぽんはお店によって味が違います。炊く時間、火加減の違い、すっぽんの量、しょうゆの量、酒の量、塩を入れる店入れない店、昆布の種類、などいろいろです。
まして、初めて食べる人に調理していないすっぽんは、いくら調理方法を書いたレシピをつけても、美味しく炊くのは難しいと思います。調理済みのすっぽんでも、家庭の薄い鍋でぐつぐつ長時間炊いていると味は変わります、お店ではすっぽん専用鍋で炊くので味の変化を遅らせることができますが、家庭では無理なので一度沸騰したら火を止めて冷めないうちに召し上がって下さい
| ご注文は商品説明からお入り下さい |
| すっぽん甲羅酒 |
すっぽん2人 |
すっぽん3人前 |
すっぽん4人前 |
活けふぐ1尾 |
| 2625円 |
3675円 |
5250円 |
7,875円 |
9240円 |
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・コンビニ決済
セブン−イレブン/ローソン/ファミリーマート/サークルK/ホットスパー/ポプラ/サンクス/デイリーヤマザキ/ミニストップ/スリーエフ/エーエム・ピーエム/セーブオン/セイコーマート/コミュニティ・ストアでのコンビニ決済がご利用いただけます。 |
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・クレジットカード決済
クレジットカードの種類はVISA/MasterCard/UC/JCB/AMERICANEXPRESS/DinersClub/NICOSの7種類がご利用いただけます。 |
●ご注文は商品説明からお入り下さい
FAXでもご注文受け付けますFAX番号03-3638-1030
●住所 ●氏名 ●TEL ●ご注文品佐川急便代金引換のお取引になります
【fax番号が在れば商品発送日などをお知らせいたします】
・代金引換の場合は佐川急便の方へ商品代金・送料・代引手数料をお支払いください。
・銀行振込の場合はご注文後7日以内に指定口座にお振り込みください。
・コンビニ決済の場合は商品到着後7日以内にお振り込みください。
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